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同安老三宝:洞箫、夜壶与炸枣!

发布日期:2021-10-12 00:36    点击次数:69

鹭客社:守望共同的尘世故乡

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一天中午,和同安人老袁闲来没事话话仙!

问他同安有什么好“迷件”(东西)?

老袁张口就来了一句:“同安三项宝,柴的洞箫,肥的鸡母,还有黑仔炸枣!”

这让我大为意外,原还以为是“马蹄酥、封肉、炸枣”!

“柴的洞箫”:闽南话中,柴指木头的,洞箫应该是指乐器。

“肥的鸡母”:闽南话的“肥”指的是瓷,“鸡母”则是对夜壶的俗称。

“黑仔炸枣”:炸枣都知道,黑仔是什么呢,我认为是闽南话中的芋头。

 也就是说,同安真正的三宝是:木头洞箫、陶瓷夜壶、芋头炸枣!

乐器、陶瓷与美食!

有人说,同安坑仔口确实盛产过大缸、夜壶、烘炉!

同安褒美村的芋头确实也很有名气!

老同安的南音社一直都很发达!

知情的读者们不妨一起来谈谈这个有趣的话题!

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洞箫

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夜壶

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炸枣



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